Premium Rum
Rum Nation Rare Rum Réunion Savanna 2007 - 2020 †
"Grand Arome" - small batch Rum, cask strength
Wilson & Morgan
Réunion/WM
13y / 2007 / 62,6% / 0,7l
€ 96,00
Der Rum Nation Rare Rum Savanna Grand Arome 2007/2020 gehört zur Serie der Rare Rums, die seit dem Jahr 2016 zum Portfolio des unabhängigen italienischen Abfüllers gehört. Die Rare Rum Serie überzeugt mit Qualität & Transparenz. Auf dem Etikett wird über die Anzahl der Abfüllungen, die Fassnummer, den Destillations- und Abfüllzeitpunkt sowie über den Ort des Reifeprozesse (Tropical Ageing) informiert. Der Savanna Grand Arome 2007/2020 besticht durch eine Aromenvielfalt, die man sonst eher nur von Rum aus Jamaika kennt. Die Melasse, die Grundlage für den Grand Arome ist, wird einem längeren & langsameren Gärungsprozess unterzogen, um ein größeres Aromaspektrum zu erzeugen. Dabei entstehen sog. Estermoleküle, die für das fruchtige Aroma verantwortlich sind. Ganze 10 Jahre reifte der Rare Rum auf der französischen Insel bevor er nach Europa transportiert wurde und anschließend 3 Jahre nachreifen durfte. In der Nase zeigt sich das Ergebnis der langen Fermentation. Der Duft des Rum Nation Rare Rum Savanna Grand Arome entspricht einem Korb tropischer Früchte der von warmen Eichenholz-Aromen ergänzt wird, fruchtig & würzig mit der Kraft von 62,6% Vol., limitiert auf 525 Flaschen!