Whisky / Schottische Single Malts
Bruichladdich Octomore 9.3 †
Islay Barley, bourbon & wine casks
Bruichladdich Distillery
Isle of Islay/OA
5y / - / 62,9% / 0,7l
€ 179,00
Octomore Dialogos ist der Name der neuen Viererserie. „Dialogos“, weil man Diskussionen um Rohstoffe, um das zur Lagerung verwendete Holz, um den Einfluss von Klima & Boden und andere Kriterien, die zur Ausprägung eines Whiskys beitragen, begrüßt und fördern möchte: „Im Dialog wird nicht vorschnell gewertet, sondern man hört zu, stellt Fragen und bildet sich dann eine Meinung.“ Ganz auf der Linie der von Bruichladdich auch bisher unterstützten Transparenz gibt es deshalb zu den Abfüllungen des Octomore Dialogos detaillierte Infos: der 3. in der Reihe („Naturalistic Observation“) ist zu 100 % aus Concerto-Gerste der Octomore Farm auf Islay hergestellt, Erntejahr 2011 (eine Farm, ein Feld, ein Jahrgang), 133 ppm, destilliert 2012, Full-Term-Reifung in Ex-American Whiskey- und französischen Weinfässern (1st-Fill-Ex-American 25 %, 3rd-Fill-Virgin-Oak 25 %, 2nd-Fill-Ex-Rivesaltes 20 %, 2nd-Fill-Ex-Syrah 20 %, 2nd-Fill-Ex-Bourbon 10 %), 100% auf Islay gereift, abgefüllt mit 62,9 % Vol., limitiert auf 18 Tsd. Flaschen weltweit!